ผักชะอม
ผักชะอมนะครับเป็นผักที่นำมารับประทานได้หลายอย่างนะครับ เช่น เอามาแกงใส่แกงหน่อไม้ก็ได้ เอามาแกงใส่ยอดอ่อนของต้นอ้อยที่เกิดมาใหม่ก็ได้ และก็เอามากินดิบๆก็ได้ เช่น กินกับตำมะละกอก็ได้ แต่กินแบบดิบๆไม่ค่อยดีเท่ารัยครับเพราะถ้ากินมากๆมันจะปวดหัวครับกินมากก็ทำให้ช่องปากของเราเหม็นได้นะครับและเป็นผักที่ปลูกง่ายเหมือนกันครับที่บ้านของผมก็ปลู ปลูกประมาณสองต้นนี่ละครับถ้าอยากให้มันแตกยอดออกเราก็ตองหมั่นเด็ดมันเรื่อยๆครับมันจะได้แตกยอดมันไปเรื่อยๆครับถ้ามันเหลือกินเราก็สามารถเอาไปขอยที่ตลาดได้เพราะนี่ก็มีคนต้องการนำไปประกอบอาหารเยอะเหมือนกันครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น